Ingrédients
- 100g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 1 càc de rhum (facultatif)
- Une dizaine de noix (facultatif)
- 4 càs de noix de coco râpée (facultatif)
- Sucre glace
Préparation>
- Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Bien mélanger
- Laisser légèrement refroidir, puis ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger
- Ajouter la farine. Mélanger
- Ajouter le rhum, les noix hachées et la noix de coco. Mélanger.
- Verser la préparation dans un moule adapté
- Enfourner 30 minutes à 150° (th. 5)
- Laisser le gateau reposer 5 minutes dans le four éteint avant de le démouler
- Saupoudrer de sucre glace
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