Thé glacé aux fruits rouges
Ingrédients
- 60cl de thé vert
- 120g de framboises
- 1 unité de moitié d'une petite pastèque
- 2 unités de citron(s) vert(s) pour les fruits
- 1 unité de citron(s) vert(s) pour décorer
- 30g de sucre en poudre
- 2 unités de branche(s) de menthe fraîche
- 60cl de glace pilée
Préparation
Faites chauffer l’eau et versez-la bouillante sur les sachets de thé vert placés dans une théière.
Laissez infuser 5 min (pas plus, sinon ce serait trop amer) et laissez refroidir.
Placez le thé au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Épluchez la pastèque, ôtez les pépins et mixez la chair avec les framboises (en réserver pour le décor), le sucre et le jus des citrons verts.
Passez le mélange au travers d'une passoire, qui retiendra les petites graines des framboises et les pépins oubliés.
Ajoutez le thé vert et mélangez.
Lavez le dernier citron et coupez des rondelles.
Remplissez de grands verres de glace pilée, versez le cocktail par-dessus.
Décorez chaque verre avec une rondelle de citron, une framboise et un petit bouquet de menthe fraîche.
Conseils: Si vous n'aimez pas l'eau plate, la consommation de boissons aromatisées du type thé et infusion (sans sucre) est une bonne alternative pour vous aider à combler vos besoins hydriques journaliers.
Astuce: Sachez que de multiples variantes existent, notamment en remplaçant la pastèque par du melon ou de l’ananas frais. Vous pouvez également compléter ce thé en y laissant infuser du gingembre frais râpé.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites chauffer l’eau et versez-la bouillante sur les sachets de thé vert placés dans une théière.
Laissez infuser 5 min (pas plus, sinon ce serait trop amer) et laissez refroidir.
Placez le thé au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Épluchez la pastèque, ôtez les pépins et mixez la chair avec les framboises (en réserver pour le décor), le sucre et le jus des citrons verts.
Passez le mélange au travers d'une passoire, qui retiendra les petites graines des framboises et les pépins oubliés.
Ajoutez le thé vert et mélangez.
Lavez le dernier citron et coupez des rondelles.
Remplissez de grands verres de glace pilée, versez le cocktail par-dessus.
Décorez chaque verre avec une rondelle de citron, une framboise et un petit bouquet de menthe fraîche.
Conseils: Si vous n'aimez pas l'eau plate, la consommation de boissons aromatisées du type thé et infusion (sans sucre) est une bonne alternative pour vous aider à combler vos besoins hydriques journaliers.
Astuce: Sachez que de multiples variantes existent, notamment en remplaçant la pastèque par du melon ou de l’ananas frais. Vous pouvez également compléter ce thé en y laissant infuser du gingembre frais râpé.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes