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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 210 °C (th.7).

  2. Egouttez les tranches d'ananas.

  3. Coupez chaque tranche en deux.

  4. Salez, poivrez le rôti.

  5. Coupez des tranches en entaillant chacune d'elles jusqu'à la moitié du rôti.

  6. Dans chaque entaille, glissez une demi-tranche d'ananas et une tranche de bacon.

  7. Entourez le rôti des petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.

  8. Disposez les tranches d'emmental sur le dessus du rôti.

  9. Huilez un plat allant au four.

  10. Mettez-y le rôti et faites cuire 25 min.

  11. Découpez les tranches avant de servir.

  12. Conseils: S'il vous reste du rôti en fin de repas, pensez pour un prochain repas moins copieux, que cette viande est également délicieuse froide accompagnée d'une salade

  13. Astuce: Si vous raffolez du mélange sucré-salé, nappez votre rôti d'un peu de miel qui viendra accompagner la note fruitée de l'ananas.

  14. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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