Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Féroce poire, ciboulette et fruit de la passion aux crevettes
Ingrédients
- 4 unités de poire(s)
- 1 unité de botte(s) de ciboulette
- 2 unités de fruit(s) de la passion
- 0,5 unité de citron(s)
- 8 unités de gambas
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
- 2 unités de pincée(s) de piment d'Espelette
Préparation
Eplucher les poires et les tailler finement. Citronner.
Couper les fruits de la passion en deux et évider et ajouter aux poires.
Ajouter la ciboulette ciselée, saler, poivrer et pimenter.
Garnir les demi-fruits de la passion du mélange.
Décortiquer les gambas, ouvrir en papillon.
Sauter à la poêle et déposer sur les fruits de la passion.
Conseils: Quoi de plus exotique qu'un fruit de la passion ? Nous le connaissons peu, mais ce fruit originaire d'Amérique du sud est presque aussi riche en vitamine C que le citron vert !
Astuce: Pour une entrée 100 % exotique, remplacez la poire par de la mangue. Bon voyage…
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Eplucher les poires et les tailler finement. Citronner.
Couper les fruits de la passion en deux et évider et ajouter aux poires.
Ajouter la ciboulette ciselée, saler, poivrer et pimenter.
Garnir les demi-fruits de la passion du mélange.
Décortiquer les gambas, ouvrir en papillon.
Sauter à la poêle et déposer sur les fruits de la passion.
Conseils: Quoi de plus exotique qu'un fruit de la passion ? Nous le connaissons peu, mais ce fruit originaire d'Amérique du sud est presque aussi riche en vitamine C que le citron vert !
Astuce: Pour une entrée 100 % exotique, remplacez la poire par de la mangue. Bon voyage…
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