Mini-galettes aux deux Saumons de Norvège
Ingrédients
Préparation
Prenez les oeufs durs, écrasez les jaunes et coupez finement les blancs.
Émincez les cornichons.
Mélangez le tout avec la mayonnaise, salez, poivrez et pour finir, ajoutez un peu de persil.
Coupez les 2 saumons en petits morceaux et mixez le tout avec le sel dans un mixeur.
Ajoutez le lait progressivement.
Faites des mini-galettes et faites revenir dans un peu d'huile de tournesol jusqu'à ce que chaque face soit dorée, environ 1 minute de chaque côté.
Accompagnez d'une salade de tomates assaisonnée d'huile d'olive, de sel, de poivre et de feuilles de basilic.
Conseils: Les cornichons assaisonnent très bien et facilement ce petit plat ! Très peu caloriques, n'hésitez pas à les utiliser pour donner du goût à votre cuisine.
Astuce: Vous pouvez remplacer le basilic par d'autres herbes telles que la ciboulette ou le persil.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Prenez les oeufs durs, écrasez les jaunes et coupez finement les blancs.
Émincez les cornichons.
Mélangez le tout avec la mayonnaise, salez, poivrez et pour finir, ajoutez un peu de persil.
Coupez les 2 saumons en petits morceaux et mixez le tout avec le sel dans un mixeur.
Ajoutez le lait progressivement.
Faites des mini-galettes et faites revenir dans un peu d'huile de tournesol jusqu'à ce que chaque face soit dorée, environ 1 minute de chaque côté.
Accompagnez d'une salade de tomates assaisonnée d'huile d'olive, de sel, de poivre et de feuilles de basilic.
Conseils: Les cornichons assaisonnent très bien et facilement ce petit plat ! Très peu caloriques, n'hésitez pas à les utiliser pour donner du goût à votre cuisine.
Astuce: Vous pouvez remplacer le basilic par d'autres herbes telles que la ciboulette ou le persil.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
