Salade de pâtes avocat et saumon
Ingrédients
- 250g de pâtes (farfalles)
- 1,5 unité d' avocat(s)
- 4 unités de tranche(s) de saumon fumé
- 1 unité de citron
- 4 cuillère à café d' huile d'olive
- 2 cuillère à café de ciboulette
Préparation
Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur l’emballage.
Pressez le citron. Epluchez et coupez les avocats en deux, enlevez le noyau. Taillez l’avocat en dés et arrosez-le de jus de citron.
Coupez le saumon en lamelles.
Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies à l’eau froide, les avocats et le saumon. Versez un filet d’huile d’olive et parsemez de ciboulette ciselée.
Conseils: Pour une entrée moins calorique et moins salé, préférez au saumon fumé des crevettes. Cependant, n’oubliez pas que le saumon est un poisson gras dont la consommation est recommandée au moins 1 fois par semaine.
Astuce: Cette salade sera tout aussi délicieuse avec des crevettes à la place du saumon, et du concombre en complément de l’avocat pour apporter plus de croquant.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur l’emballage.
Pressez le citron. Epluchez et coupez les avocats en deux, enlevez le noyau. Taillez l’avocat en dés et arrosez-le de jus de citron.
Coupez le saumon en lamelles.
Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies à l’eau froide, les avocats et le saumon. Versez un filet d’huile d’olive et parsemez de ciboulette ciselée.
Conseils: Pour une entrée moins calorique et moins salé, préférez au saumon fumé des crevettes. Cependant, n’oubliez pas que le saumon est un poisson gras dont la consommation est recommandée au moins 1 fois par semaine.
Astuce: Cette salade sera tout aussi délicieuse avec des crevettes à la place du saumon, et du concombre en complément de l’avocat pour apporter plus de croquant.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
