Concombres farcis à la rillette de thon
Ingrédients
- 1 unité de concombre(s)
- 280g de thon en boîte
- 150g de fromage à tartiner (type st Moret)
- 1 unité d' échalotte(s)
- 4 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillère à café de paprika
- 2 cuillère à café de ciboulette ciselée
Préparation
Pelez et hachez finement l’échalote.
Dans un bol, émiettez le thon, ajoutez le fromage frais et mélangez. Ajoutez le jus de citron, l’échalote et saupoudrez de paprika. Réservez au frais.
Laver le concombre, l'éplucher, puis le couper en tronçons de 2 cm d'épaisseur. Retirez les pépins des tronçons à l’aide une petite cuillère.
Au moment de servir, remplissez chaque tronçon de rillette de thon et décorez avec un peu de ciboulette ciselée.
Conseils: Du concombre, composé à 97% d’eau donc très peu calorique, du thon contribuant aux deux portions de poissons recommandées par semaine, et du fromage : un mélange sain et savoureux à apprécier en entrée ou en apéritif !
Astuce: Apportez encore plus de saveurs à cette recette en utilisant un fromage ail et fines herbes, échalote, ou noix… S’il vous reste des rillettes, elles seront délicieuses sur un petit morceau de pain.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Pelez et hachez finement l’échalote.
Dans un bol, émiettez le thon, ajoutez le fromage frais et mélangez. Ajoutez le jus de citron, l’échalote et saupoudrez de paprika. Réservez au frais.
Laver le concombre, l'éplucher, puis le couper en tronçons de 2 cm d'épaisseur. Retirez les pépins des tronçons à l’aide une petite cuillère.
Au moment de servir, remplissez chaque tronçon de rillette de thon et décorez avec un peu de ciboulette ciselée.
Conseils: Du concombre, composé à 97% d’eau donc très peu calorique, du thon contribuant aux deux portions de poissons recommandées par semaine, et du fromage : un mélange sain et savoureux à apprécier en entrée ou en apéritif !
Astuce: Apportez encore plus de saveurs à cette recette en utilisant un fromage ail et fines herbes, échalote, ou noix… S’il vous reste des rillettes, elles seront délicieuses sur un petit morceau de pain.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
