Muffins à la myrtille
Ingrédients
- 200g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 150g de beurre mou
- 130g de sucre
- 150g de farine
- 16cl de lait demi-écrémé
- 2 unités d' oeuf(s) entier(s)
- 1 unité de sachet(s) de levure chimique
- 1 autre unité de mesure de sachet(s) de sucré vanillé
- 12 unités de yaourt(s) à boire nature sucré petit format (100g)
Préparation
Préparez vos moules à muffins. Beurrez-les généreusement et farinez-les. Faites également préchauffer votre four à 180°C.
Remplissez vos moules au deux tiers avec la pâte. Mettez dans chaque moule quelques myrtilles.
Enfournez pour 30 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un pic (il doit ressortir sans pâte) et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Conseils: Avec son petit goût sucré et acidulé la myrtille est une star des recettes sucrées. De plus, elle représente une bonne source de manganèse, mais aussi de vitamine C, c’est le moment de l’adopter !
Astuce: Les muffins se prêtent à toutes les fantaisies ! Vous pouvez les agrémenter comme vous voulez : pépites de chocolat, fraise, framboises, fruits secs… laissez parler votre imagination !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préparez vos moules à muffins. Beurrez-les généreusement et farinez-les. Faites également préchauffer votre four à 180°C.
Remplissez vos moules au deux tiers avec la pâte. Mettez dans chaque moule quelques myrtilles.
Enfournez pour 30 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un pic (il doit ressortir sans pâte) et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Conseils: Avec son petit goût sucré et acidulé la myrtille est une star des recettes sucrées. De plus, elle représente une bonne source de manganèse, mais aussi de vitamine C, c’est le moment de l’adopter !
Astuce: Les muffins se prêtent à toutes les fantaisies ! Vous pouvez les agrémenter comme vous voulez : pépites de chocolat, fraise, framboises, fruits secs… laissez parler votre imagination !
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