Croque monsieur végétarien
Ingrédients
- 8 unités de tranches de pain de mie
- 2 unités de tomates
- 2 unités d' oignons
- 80g d'emmental râpé
- 50g de crème fraiche épaisse
- 1 unité de salade verte assaisonnée
- 2 cuillères à café d' huile d'olive
Préparation
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Emincez les oignons.
Faites revenir les tomates et les oignons à la poêle avec l'huile d'olive.
Mettez les tranches de pain de mie à griller légèrement.
Mélangez dans un bol la crème fraîche et le fromage.
Pour chaque croque monsieur, placez entre deux tranches de pain de mie, quelques morceaux de tomate et d'oignon ainsi qu'un peu de crème mélangée au fromage.
Laissez dorer vos croques monsieur au four à 200°C. Servez accompagné de salade verte assaisonnée.
Conseils: Ce croque monsieur gourmand vous permet de presque couvrir une de vos 3 portions de produits laitiers recommandées quotidiennement. Mais attention, ici seul le fromage vous permet de couvrir ce besoin, la crème fraîche n'est pas un considéré comme un produit laitier nutritionnellement parlant !
Astuce: Si vous souhaitez convertir votre croque monsieur en croque madame, rajoutez-y sur le dessus un oeuf au plat !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Emincez les oignons.
Faites revenir les tomates et les oignons à la poêle avec l'huile d'olive.
Mettez les tranches de pain de mie à griller légèrement.
Mélangez dans un bol la crème fraîche et le fromage.
Pour chaque croque monsieur, placez entre deux tranches de pain de mie, quelques morceaux de tomate et d'oignon ainsi qu'un peu de crème mélangée au fromage.
Laissez dorer vos croques monsieur au four à 200°C. Servez accompagné de salade verte assaisonnée.
Conseils: Ce croque monsieur gourmand vous permet de presque couvrir une de vos 3 portions de produits laitiers recommandées quotidiennement. Mais attention, ici seul le fromage vous permet de couvrir ce besoin, la crème fraîche n'est pas un considéré comme un produit laitier nutritionnellement parlant !
Astuce: Si vous souhaitez convertir votre croque monsieur en croque madame, rajoutez-y sur le dessus un oeuf au plat !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
