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RECIPE MAIN IMAGE Steak de soja et courgettes aux herbes de Provence
Bon marché
7 minutes
Facile
4 Personne(s)
Marque Image Carrefour

Steak de soja et courgettes aux herbes de Provence

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 4 unités de steak(s) de soja
  • 500g de courgettes surgelées ou fraîches
  • 1 cuillère à café d' herbes de Provence
  • 2 cuillère à café d' huile d'olive

Préparation

  1. Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Versez-y les courgettes et laissez cuire 5 minutes.

  2. Pendant ce temps faites chauffer une poêle, mettez-y l'huile et les steaks de soja et faites les dorer quelques minutes.

  3. Egouttez les courgettes et ajoutez les herbes de Provence. Servez tout de suite.

  4. Conseils: Le soja ou soya appartient à la famille des légumineuses et est originaire de l’Asie de l’Est. Il est bien connu de la cuisine végétarienne car il est riche en protéines végétales et s’intègre donc parfaitement aux menus dépourvus de protéines animales.

  5. Astuce: Vous trouverez en magasin les steaks de soja au rayon bio ou diététique. Vous pourrez même les choisir selon vos goûts, aromatisés à divers parfums. Pour plus de saveurs, ajoutez quelques petits oignons et un peu de basilic frais quand vous les faites cuire à la poêle

  6. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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