Pâtes à la ricotta et aux petits pois
Ingrédients
- 250g de pâtes (tagliatelles, spaghettis ou macaronis)
- 200g de ricotta
- 250g de petits pois
- 100g de parmesan
- 10cl de crème liquide légère
Préparation
Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole et mettez-y les pâtes. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes).
Faites cuire en parallèle les petits pois et maintenez-les au chaud.
Egouttez les pâtes et ajoutez-y la crème, la ricotta et les petits pois. Mélangez en laissant la casserole à feu doux.
Saupoudrez de parmesan et servez bien chaud.
Conseils: Pour une recette plus diététique mais des pâtes toutes aussi savoureuses et onctueuses, vous pouvez remplacer la ricotta par un peu de crème fraîche légère à 15 % de matières grasses.
Astuce: Pour relever agréablement le goût de votre plat, pensez aux herbes fraîches : le basilic ou la coriandre en sont des exemples de choix !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole et mettez-y les pâtes. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes).
Faites cuire en parallèle les petits pois et maintenez-les au chaud.
Egouttez les pâtes et ajoutez-y la crème, la ricotta et les petits pois. Mélangez en laissant la casserole à feu doux.
Saupoudrez de parmesan et servez bien chaud.
Conseils: Pour une recette plus diététique mais des pâtes toutes aussi savoureuses et onctueuses, vous pouvez remplacer la ricotta par un peu de crème fraîche légère à 15 % de matières grasses.
Astuce: Pour relever agréablement le goût de votre plat, pensez aux herbes fraîches : le basilic ou la coriandre en sont des exemples de choix !
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