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Ingrédients

Préparation
  1. Faites cuire les steaks hachés dans une poêle avec un fond d'eau et coupez-les en petits bouts.

  2. Pour préparer la bolognaise, ajoutez l'huile d'olive dans une casserole et mettez-y l'échalote émincée, le coulis de tomate et la viande. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes.

  3. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une autre casserole et mettez-y les pâtes.

  4. Mélangez les pâtes et la sauce pour servir bien chaud.

  5. Conseils: Une recette facile à réaliser qui apporte de la viande fraîche source de fer et riche en zinc et vitamine B12. Une délicieuse façon d'intégrer la viande dans nos menus !

  6. Astuce: Vous souhaitez ajouter une note de légumes dans vos pâtes bolognaise ? Epluchez des aubergines et coupez-les en tranches assez fines dans le sens de la longueur. Faites-les ensuite frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient colorées, pour ensuite les ajouter dans votre mélange.

  7. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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