Pâtes aux tomates fraîches et basilic
Ingrédients
Préparation
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez-y les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen pour y faire revenir l'ail. Ajoutez les tomates coupées en morceaux et cuisez-les pendant environ 5 minutes.
Ajoutez le basilic dans le mélange 1 minute avant la fin de la cuisson, puis salez et poivrez.
Servez cette sauce sur les pâtes cuites.
Conseils: Les linguines au blé complet vous apporteront une quantité intéressante de fibres. Qu'est ce qu'une céréale complète ? Ce terme signifie que l'on a gardé le grain entier de la céréale avec ses trois parties (enveloppe de son, riche en fibres ; germe avec ses micronutriments ; et son corps amylacé ou endosperme). Préférez donc les féculents complets !
Astuce: Pour plus de fraîcheur et de croquant, accompagnez ces pâtes de petits dés de concombre et de pignons de pin. Effet garanti !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez-y les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen pour y faire revenir l'ail. Ajoutez les tomates coupées en morceaux et cuisez-les pendant environ 5 minutes.
Ajoutez le basilic dans le mélange 1 minute avant la fin de la cuisson, puis salez et poivrez.
Servez cette sauce sur les pâtes cuites.
Conseils: Les linguines au blé complet vous apporteront une quantité intéressante de fibres. Qu'est ce qu'une céréale complète ? Ce terme signifie que l'on a gardé le grain entier de la céréale avec ses trois parties (enveloppe de son, riche en fibres ; germe avec ses micronutriments ; et son corps amylacé ou endosperme). Préférez donc les féculents complets !
Astuce: Pour plus de fraîcheur et de croquant, accompagnez ces pâtes de petits dés de concombre et de pignons de pin. Effet garanti !
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