Gnocchis sauce à l\'italienne
Ingrédients
Préparation
Plongez les gnocchis dans l’eau bouillante. Récupérez-les avec un écumoire dès qu’elles remontent à la surface.
Pour réaliser la sauce, épluchez l’ail et prélevez la pulpe avec un presse-ail puis disposez-la dans un saladier. Ajoutez les tomates pelées, l’huile d’olive et mélangez le tout en écrasant bien les tomates. Faites chauffer la sauce quelques minutes, puis saupoudrez la préparation avec un peu de parmesan.
Présentez-la en saucière ou directement sur les gnocchis.
Conseils: De manière générale, préférez le parmesan au gruyère pour accompagner vos pâtes. En effet celui-ci apporte plus de goût pour une moindre quantité et se trouve être légèrement moins gras.
Astuce: Pour des gnocchis plus croquants, faites-les dorer quelques minutes sur une poêle avant de les servir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Plongez les gnocchis dans l’eau bouillante. Récupérez-les avec un écumoire dès qu’elles remontent à la surface.
Pour réaliser la sauce, épluchez l’ail et prélevez la pulpe avec un presse-ail puis disposez-la dans un saladier. Ajoutez les tomates pelées, l’huile d’olive et mélangez le tout en écrasant bien les tomates. Faites chauffer la sauce quelques minutes, puis saupoudrez la préparation avec un peu de parmesan.
Présentez-la en saucière ou directement sur les gnocchis.
Conseils: De manière générale, préférez le parmesan au gruyère pour accompagner vos pâtes. En effet celui-ci apporte plus de goût pour une moindre quantité et se trouve être légèrement moins gras.
Astuce: Pour des gnocchis plus croquants, faites-les dorer quelques minutes sur une poêle avant de les servir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
