Méli-mélo de légumes à la semoule
Ingrédients
Préparation
Portez de l'eau salée à ébulition.
Retirez la casserole du feu et versez-y la semoule. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.
Faites chauffer les lentilles. Coupez les tomates en petits morceaux et mélangez-les à la semoule.
Disposez dans chaque assiette de la semoule en creusant un puit au milieu et mettez-y les lentilles chaudes. Décorez vos assiettes avec les feuilles de menthe. Servez.
Conseils: Ce plat original vous apporte à la fois des féculents et des fibres grâce aux lentilles tout en couvrant une des 5 portions quotidiennes de fruits et légumes !
Astuce: Pour éviter que la semoule colle, versez un filet d’huile d’olive sur les grains secs avant de verser l’eau bouillante. Résultat garantit !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Portez de l'eau salée à ébulition.
Retirez la casserole du feu et versez-y la semoule. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.
Faites chauffer les lentilles. Coupez les tomates en petits morceaux et mélangez-les à la semoule.
Disposez dans chaque assiette de la semoule en creusant un puit au milieu et mettez-y les lentilles chaudes. Décorez vos assiettes avec les feuilles de menthe. Servez.
Conseils: Ce plat original vous apporte à la fois des féculents et des fibres grâce aux lentilles tout en couvrant une des 5 portions quotidiennes de fruits et légumes !
Astuce: Pour éviter que la semoule colle, versez un filet d’huile d’olive sur les grains secs avant de verser l’eau bouillante. Résultat garantit !
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