Verrine guacamole, tomates, crevettes et feta
Ingrédients
- Guacamole
- Tomates :2
- Crevettes (au moins 6 mais 8 c'est mieux)
- Feta
- Sel, échalotte (sèche)
Préparation>
Couper les tomates en tout petits dés.
Saler et laisser dégorger dans une passoire au moins 10-15 minutes.
Mélanger un peu et rajouter l'échalotte. mélanger de nouveau.
Remplir le fond des verrines avec le guacamole.
Mettre une couche de tomates.
Poser 3-4 crevettes.
Émietter la feta par dessus.
Couper les tomates en tout petits dés.
Saler et laisser dégorger dans une passoire au moins 10-15 minutes.
Mélanger un peu et rajouter l'échalotte. mélanger de nouveau.
Remplir le fond des verrines avec le guacamole.
Mettre une couche de tomates.
Poser 3-4 crevettes.
Émietter la feta par dessus.
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