Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Le dahl
Ingrédients
- 400 mg lentilles corail
- 500 ml lait de coco
- 1 bouillon cube de légumes
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- huile d'olive
- curry
- sel
- poivre
- paprika doux
- un peu de persil, de menthe, de basilic ou de coriandre en fonction de ce que vous avez
Préparation
Prendre une grande casserole
Verser les lentilles, le cube et recouvrer d'eau
Mettre à chauffer sur feu moyen
Quand l'eau bout réduire la température et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau , éteindre le feu et couvrir les lentilles
Pendant ce temps hacher l'oignon très fin
Le faire revenir dans une c çà s d'huile d'olive dans une grande poele
Lorsqu'il est translucide ajouter les gousses d'ail hachées
Ajouter les épices
Ajouter la boîte de lait de coco et bien mélanger
Ajouter les lentilles corail
Bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que vous obteniez la conssitance désirée
Je le laisse crémeux car je l'accompagne de riz
Bon appétit
Prendre une grande casserole
Verser les lentilles, le cube et recouvrer d'eau
Mettre à chauffer sur feu moyen
Quand l'eau bout réduire la température et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau , éteindre le feu et couvrir les lentilles
Pendant ce temps hacher l'oignon très fin
Le faire revenir dans une c çà s d'huile d'olive dans une grande poele
Lorsqu'il est translucide ajouter les gousses d'ail hachées
Ajouter les épices
Ajouter la boîte de lait de coco et bien mélanger
Ajouter les lentilles corail
Bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que vous obteniez la conssitance désirée
Je le laisse crémeux car je l'accompagne de riz
Bon appétit
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