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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

  2. Beurrer le moule, écraser et tasser dans le moule les 70 g d' Eclats d'Original Speculoos Lotus

  3. Dans un saladier, mettre le fromage blanc, 100 g de sucre, le sachet de sucre vanillé , la maizena, les 3 jaunes d'oeufs. Mélanger le tout pour avoir une préparation homogène, puis ajouter le zeste de citron.

  4. Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange.

  5. Verser la préparation dans le moule, sur les biscuits.

  6. Mettre au four pendant 25 à 30 minutes

  7. Boisson conseillée : Montbazillac

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