Gratin d'endives au jambon-coulommiers
Ingrédients
- 4 endives
- 8 tranches de coulommiers tranchées finement
- Sauce béchamel
- Gruyère râpé
- Sel, poivre et persil
- Graines de sésame et de pavot
- 4 tranches de jambon
Préparation>
Coupez les endives en deux
Dans un peu de beurre, les braiser dans une poêle
Coupez les grandes tranches de jambon en deux
Enroulez l'endive et du gruyère dans la tranche de jambon
Renouvelez pour les 3 autres endives
Disposez le tout dans un plat allant au four. Salez et poivrez
Étalez la béchamel sur les endives
Parsemez le tout de graines de sésame et de graines de pavot. Ajoutez du gruyère râpé
Enfournez au four préalablement préchauffé à 180°
Dégustez chaud
Coupez les endives en deux
Dans un peu de beurre, les braiser dans une poêle
Coupez les grandes tranches de jambon en deux
Enroulez l'endive et du gruyère dans la tranche de jambon
Renouvelez pour les 3 autres endives
Disposez le tout dans un plat allant au four. Salez et poivrez
Étalez la béchamel sur les endives
Parsemez le tout de graines de sésame et de graines de pavot. Ajoutez du gruyère râpé
Enfournez au four préalablement préchauffé à 180°
Dégustez chaud
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