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Ingrédients

Préparation
  1. Dérouler la pâte feuilletée et tapisser un moule à tarte en gardant le papier de cuisson.

  2. Couper en petits tronçons un gros poireau (largeur des tronçons environ 0.5 cm)

  3. Faire revenir dans une poêle avec un fond d'huile d'olive les tronçons de poireau jusqu'à ce qu'ils blondissent.

  4. Étaler les tronçons de poireau sur le fond de tarte (piqué avec une fourchette au prélable.

  5. Faire revenir les lardons dans la poêle puis étaler sur les tronçons en évitant de verser la graisse fondue des lardons.

  6. Répartir 6 cuillères de crème fraîche sur la tarte.

  7. Faire cuire la tarte 30 mn chaleur tournante 180°

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