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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four et y mettre la plaque de cuisson de cette façon le dessous de la galette sera bien cuit et croustillant

  2. Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette et la laisser sur le papier sulfurisé

  3. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou

  4. Mettre l’appareil dans une poche et la mettre sur la pâte feuilletée

  5. Déposer les cerneaux de noix sur la préparation

  6. Parsemer de Fleur de Sel Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords

  7. Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’œuf

  8. Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7) et surveiller la cuisson

  9. Pour finir lorsque la galette est encore chaude badigeonner de miel

  10. Bonne dégustation !

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