Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake roquette
Ingrédients
- 100g roquette
- 50g poudre d'amandes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 verre huile d'olive
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1/2 fromage de chèvre (format camembert)
- 2 verre de farine
- 1 sachet de levure chimique
- du fromage râpé pour gratiner le dessus
Préparation
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure et le yaourt. Assaisonner.
Dans un robot mixeur, mettre la roquette lavée et égouttée, la poudre d'amandes, l'huile d'olive et les gousses d'ail coupées en petits morceaux. Bien mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 180°.
Verser le contenu du mixeur dans le saladier, remuer, puis tout mettre dans un moule à cake.
Parsemer de fromage râpé sur le dessus et enfourner pour 40 minutes. Vers la fin de la cuisson, mettre sur position grill pour gratiner le dessus du cake.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure et le yaourt. Assaisonner.
Dans un robot mixeur, mettre la roquette lavée et égouttée, la poudre d'amandes, l'huile d'olive et les gousses d'ail coupées en petits morceaux. Bien mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 180°.
Verser le contenu du mixeur dans le saladier, remuer, puis tout mettre dans un moule à cake.
Parsemer de fromage râpé sur le dessus et enfourner pour 40 minutes. Vers la fin de la cuisson, mettre sur position grill pour gratiner le dessus du cake.
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