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RECIPE MAIN IMAGE Oeufs Jacotte
Bon marché
30 minutes
Facile
3 Personne(s)

Oeufs Jacotte

4,1  (12)

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 aubergine
  • quelques olives
  • herbes de provence
  • quelques lardons fumés
  • 6 oeufs

Préparation

  1. Pelez et coupez en petits morceaux les légumes, et faites les revenir à la poële, avec les lardons

  2. Incorporez les olives, poivrez et saupoudrez d'herbes de provence

  3. Quand c'est bien mijoté claquer les oeufs dessus, et couvrez pour les pocher

  4. Déguster avec une salade bien verte

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