Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Flan aux carottes, poireau et semoule
Ingrédients
- 4 grosses carottes
- 1 blanc de poireau
- 100gr de semoule
- 3 oeufs
- 150gr de crème épaisse
- 200ml de lait
- 1 bouillon cube (goût pot au feu ici)
- poivre
Préparation
Râper les carottes et émincer le poireau.
Dans un wok faire revenir les légumes avec le bouillon cube et un peu d'eau (150ml environ).
Pendant ce temps là, battre les oeufs avec le lait et la crème. Poivrer.
Ajouter la semoule aux oeufs et mélanger.
Quand les légumes sont un peu fondants, les ajouter aux oeufs, bien mélanger.
Mettre dans un plat à gratin et enfourner pour 35min à 200°C.
Râper les carottes et émincer le poireau.
Dans un wok faire revenir les légumes avec le bouillon cube et un peu d'eau (150ml environ).
Pendant ce temps là, battre les oeufs avec le lait et la crème. Poivrer.
Ajouter la semoule aux oeufs et mélanger.
Quand les légumes sont un peu fondants, les ajouter aux oeufs, bien mélanger.
Mettre dans un plat à gratin et enfourner pour 35min à 200°C.
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