Gratin de 3 légumes bonduelles avec knackis
Ingrédients
Préparation
Ouvrir le sachet bonduelle, dans une cocotte minute faire cuire à la vapeur votre sachet de 3 légumes
Pendant ce temps coupez les knackis
Préparez la béchamel
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel - poivre
mettre le beurre dans la casserole et faire chauffer à feu doux, rajouter la farine et remuez sans arret, jusque temps qu'elle soit bien délayée, ensuite ajoutez petit à petit sans arrêter de tourner le lait pour ne pas faire de grumeaux, ajoutez sel poivre et je mets souvent aussi de la muscade
Egouttez vos légumes
Beurrez un plat allant au four
Mettre les légumes, ensuite les kanckis coupés en morceaux, ajoutez votre sauce béchamel et moi je rajoute des morceaux de gruyère ou fromage qui reste dans le frigo, autrement gruyère rapé
Préchauffez votre four thermostat 7
Baissez cuire environ 20mn à thermostat 7
Bon ap
Ouvrir le sachet bonduelle, dans une cocotte minute faire cuire à la vapeur votre sachet de 3 légumes
Pendant ce temps coupez les knackis
Préparez la béchamel
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel - poivre
mettre le beurre dans la casserole et faire chauffer à feu doux, rajouter la farine et remuez sans arret, jusque temps qu'elle soit bien délayée, ensuite ajoutez petit à petit sans arrêter de tourner le lait pour ne pas faire de grumeaux, ajoutez sel poivre et je mets souvent aussi de la muscade
Egouttez vos légumes
Beurrez un plat allant au four
Mettre les légumes, ensuite les kanckis coupés en morceaux, ajoutez votre sauce béchamel et moi je rajoute des morceaux de gruyère ou fromage qui reste dans le frigo, autrement gruyère rapé
Préchauffez votre four thermostat 7
Baissez cuire environ 20mn à thermostat 7
Bon ap
