Moyen
1 heures
Moyenne
6 Personne(s)
Gâteau à la framboise agrémenté de quinoa soufflé
Ingrédients
- 50 g Paul's Quinoa Farine
- 80 g poudre d'amande
- 160 g sucre glace
- 90 g beurre
- 3 blancs d'œuf légèrement battus
- 1 cc extrait de vanille
- 250 ml framboises fraîches ou surgelées
- 25 g Paul's Quinoa Soufflé
- 150 g groseilles rouges
Préparation
Préchauffez le four à 160 °C.
Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre, les blancs d'œuf et la vanille jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez la moitié des framboises, puis versez le mélange dans un moule à gâteau graissé et chemisé de papier sulfurisé.
Parsemez le reste des framboises sur le dessus de la pâte et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Retirez le papier sulfurisé et laissez le gâteau refroidir dans son moule.
Préchauffez le four à 160 °C.
Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre, les blancs d'œuf et la vanille jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez la moitié des framboises, puis versez le mélange dans un moule à gâteau graissé et chemisé de papier sulfurisé.
Parsemez le reste des framboises sur le dessus de la pâte et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Retirez le papier sulfurisé et laissez le gâteau refroidir dans son moule.
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