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Ingrédients

  • 1 tranche de pain type boule
  • 2 oeufs
  • 1 càc de crème épaisse
  • sel/poivre
  • herbe aromatique

Préparation
  1. Battre les oeufs avec la crème et assaisonner.

  2. Mettre le pain à griller au grille-pain.

  3. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, verser les oeufs.

  4. Ne pas arrêter de les remuer jusqu'à la cuisson voulu.

  5. Déposer les oeufs brouillés sur la tartine grillée et saupoudrer d'herbe aromatique ciselée.

  6. Pour plus de gourmandise on peut ajouter un peu de fromage râpé ;)

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