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Ingrédients

  • 150gr de crème épaisse
  • 1 oeuf
  • 130gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 càc de thé matcha
  • 80gr de sucre
  • 1 càc d'huile neutre
  • céréales Bjorg

Préparation
  1. Fouetter l''oeuf avec le sucre.

  2. Ajouter la crème et l'huile, bien mélanger.

  3. Ajouter petit à petit la farine, la levure et le thé matcha.

  4. Remplir au 3/4 les moules à muffins.

  5. Disposer sur le dessus un peu de céréales.

  6. Faire cuire 20min à 180°C dans un four chaud.

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