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RECIPE MAIN IMAGE Pâtes à la carbonora avec de la truite
Bon marché
10 minutes
Facile
3 Personne(s)

Pâtes à la carbonora avec de la truite

2,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 300gr de pâtes
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 sachet de truite
  • 5 grosses cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse
  • ciboulette
  • parmesan
  • gros sel
  • citron

Préparation

  1. Faites chauffer vos pâtes dans du gros sel et un filet d'huile d'olive (quand j'ai des pâtes fraiches, je prends des pâtes fraiches, autrement n'importe quel pâte font l'affaire)

  2. Pendant ce temps, coupez votre truite en morceaux et mettez du citron dessus

  3. Egouttez vos pâtes, remettez les dans le faitout avec le gaz en dessous au minimum pour pas qu'elles refroidssent,

  4. Ajoutez le saumon et la crème fraîche, bien mélanger

  5. Laissez 2 à 3mn sur feu moyen pour que le tout soit bien chaud et prennent le goût

  6. Servez

  7. Rajoutez ciboulette et parmesan pour ceux qui aiment ça.

  8. Là je n'avais pas de ciboulette sous la main

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