Moyen
1.25 heures
Facile
5 Personne(s)
Feuilletés aux cranberries (Canneberges)
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Crème pâtissière (fait maïson ou avec une préparation en rajoutant du lait par exemple)
- Cranberries : 100g
- Lait : 1 c.s.
- Cassonade
Préparation
Faire bouillir de l'eau et mettre à tremper les cranberries (environ 30 minutes).
Préparer la crème pâtissière.
Suivre les instructions pour la pâte feuilletée : sortie du frigo.
Étaler la crème sur la pâte déroulée.
Éparpiller les cranberries uniformément.
Enrouler la pâte pour former un boudin et couvrir avec le papier.
Mettre au congélateur au moins 1/2 heure (plus si vous avez le temps) pour facilité le découpage.
Napper au pinceau la pâte avec le lait puis saupoudrer de cassonade.
Couper des tronçons pas trop épais (ni trop fin).
Enfourner pour 30 minutes environ dans un four préchauffé (voir instruction sur la pâte).
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.
Faire bouillir de l'eau et mettre à tremper les cranberries (environ 30 minutes).
Préparer la crème pâtissière.
Suivre les instructions pour la pâte feuilletée : sortie du frigo.
Étaler la crème sur la pâte déroulée.
Éparpiller les cranberries uniformément.
Enrouler la pâte pour former un boudin et couvrir avec le papier.
Mettre au congélateur au moins 1/2 heure (plus si vous avez le temps) pour facilité le découpage.
Napper au pinceau la pâte avec le lait puis saupoudrer de cassonade.
Couper des tronçons pas trop épais (ni trop fin).
Enfourner pour 30 minutes environ dans un four préchauffé (voir instruction sur la pâte).
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.
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