Verrines de fromage blanc , rhubarbe et spéculos
Ingrédients
- 4 batons de rhubarbe
- Un pot de fromage blanc
- 6 biscuits spéculos
Préparation>
Laver , éplucher et couper les batons de rhubarbe en tronçons
Les faire cuire 10 mn avec un tout petit d'eau et du sucre pendant 10 mn
Les laisser refroidir
Emietter les speculos et les faire brunir sur une feuille absorbante 5 mn au gril
Disposer dans chaque verrine la compotée de rhubarbe puis le fromage blanc et enfin le speculos grillé .
Laisser au frais et déguster
Laver , éplucher et couper les batons de rhubarbe en tronçons
Les faire cuire 10 mn avec un tout petit d'eau et du sucre pendant 10 mn
Les laisser refroidir
Emietter les speculos et les faire brunir sur une feuille absorbante 5 mn au gril
Disposer dans chaque verrine la compotée de rhubarbe puis le fromage blanc et enfin le speculos grillé .
Laisser au frais et déguster
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