Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Tartare de betterave
Ingrédients
- 1 grosse betterave cuite
- 1 càc de mayonnaise
- 1 belle càs de fromage frais ail et fines herbes
- de la ciboulette fraiche
- sel/poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf la betterave) afin d'avoir une sauce homogène.
Couper la betterave en petits dés et l'ajouter à la sauce. Bien mélanger pour qu'elle enrobe bien la betterave.
Dans un emporte pièce, disposer les dés sur une assiette, tasser un peu et mettre au frais pendant 1h.
Démouler juste avant le service et décorer d'un brin de ciboulette.
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf la betterave) afin d'avoir une sauce homogène.
Couper la betterave en petits dés et l'ajouter à la sauce. Bien mélanger pour qu'elle enrobe bien la betterave.
Dans un emporte pièce, disposer les dés sur une assiette, tasser un peu et mettre au frais pendant 1h.
Démouler juste avant le service et décorer d'un brin de ciboulette.
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