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RECIPE MAIN IMAGE Poisson sur son lit
Bon marché
45 minutes
Facile
4 Personne(s)

Poisson sur son lit

4,0  (10)

Ingrédients

  • 4 filets de colin
  • 4 patates rouges
  • épinards congelés
  • râpé
  • 1 petit pot crème fraîche
  • déco: tomates, citrons

Préparation

  1. La veille bouillir des patates rouges

  2. Beurrez un plat qui va au four

  3. Au fond y mettre les épinards congelés, en garder un petit morceau pour le dessus

  4. Blanchir les filets de colins dans l'eau frémissante, 5 minutes

  5. Les déposer sur les épinards et les entourer avec les patates, saler, poivrer à convenance

  6. Couvrir avec la crème fraîche et parsemer avec le râpé, et une petite noix de beurre

  7. Mettre au four 25 minutes à four bien chaud ( th /7 )

  8. Décorer au moment du service, selon vos envies et vos possibilités

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