Baba au rhum
Ingrédients
Préparation
Préparation de la pâte : Mélanger 3 jaunes d'oeufs, 150g de sucre, 150g de farine et le sachet de levure. Monter en neige les blancs des 3 oeufs et incorporer délicatement au mélange les oeufs en neige. Verser le tout dans un moule préalablement beurré.. Faire cuire au four
Préparation de la crème patissière : Mélanger, dans une casserole, 3 jaunes d'oeuf, 6 cuillères de sucre vanille, 4 cuillères de maizena, 500 Ml de lait, puis faire cuire
Préparer dans une seconde casserole du rhum, de l'eau et du sucre (à doser selon les gouts et les invités)
Une fois démoulé, imbiber le gâteau avec la préparation au rhum. Puis, ajouter la crème patissière, Pour la décoration, il est possible d'ajouter des fruits ou de petites décorations.
BONNE DEGUSTATION!!!!
Préparation de la pâte : Mélanger 3 jaunes d'oeufs, 150g de sucre, 150g de farine et le sachet de levure. Monter en neige les blancs des 3 oeufs et incorporer délicatement au mélange les oeufs en neige. Verser le tout dans un moule préalablement beurré.. Faire cuire au four
Préparation de la crème patissière : Mélanger, dans une casserole, 3 jaunes d'oeuf, 6 cuillères de sucre vanille, 4 cuillères de maizena, 500 Ml de lait, puis faire cuire
Préparer dans une seconde casserole du rhum, de l'eau et du sucre (à doser selon les gouts et les invités)
Une fois démoulé, imbiber le gâteau avec la préparation au rhum. Puis, ajouter la crème patissière, Pour la décoration, il est possible d'ajouter des fruits ou de petites décorations.
BONNE DEGUSTATION!!!!