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RECIPE MAIN IMAGE Tarte aux fraises, ganache infusée à la menthe
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Tarte aux fraises, ganache infusée à la menthe

5,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C.

  2. Dérouler la pâte sablée et la faire cuire à blanc pendant 20 minutes.

  3. Equeuter, laver et couper les fraises en deux. Dans une casserole, faire bouillir la crème liquide. Hors du feu, ajouter 12 feuilles de menthe et laisser infuser. Retirer les feuilles de menthe.

  4. Dans un saladier, casser le chocolat et ajouter la crème liquide. Couvrir et laisser reposer 3 minutes. Bien mélanger.

  5. Napper le fond de tarte de ganache au chocolat à la menthe et placer les demi-fraises sur le dessus.

  6. Placer au frais au moins 1 heure.

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