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RECIPE MAIN IMAGE Sfenj à la farine
Bon marché
45 minutes
Facile
5 Personne(s)

Sfenj à la farine

3,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger dans un bol la levure, le sucre et l'eau tiède.

  2. Laisser agir la levure 15 minutes

  3. Mettre la farine dans un grand bol et y ajouter le levure

  4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte molle

  5. Laisser reposer 30 minutes

  6. La pâte aura doublé de volume, il faut la dégazer et pétrir de nouveau pendant quelques minutes

  7. Laisser de nouveau reposer 20 minutes

  8. Faire chauffer la poêle avec un bain d'huile

  9. Huiler vos mains et préparer des boules de 8 cm de diamètre, qui seront déposées sur un plat huilé

  10. Prendre une boule, faire un trou au milieu et la déposer dans l'huile bien chaude

  11. Lorsque la face à bien dorée, retourner le sfenj et dorer l'autre face

  12. Retirer le sfenj cuit et le déposer sur un papier adsorbant.

  13. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte

  14. Servir bien chauds accompagnés de sucre en poudre, de confiture ou de nutella

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