Ingrédients
- 250G de myrtilles
- 30g de beurre
- 170g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 140mL de lait
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation>
Mélanger d'un côté les ingrédients liquides (oeuf, beurre, lait) et d'un autre les ingrédients solides (levure, farine, sel, sucre)
Mélanger les 2 préparations et rajouter les myrtilles, en laissant quelques grumeaux (cela fera l'onctuosité des muffins)
Remplir les moules au 3/4 et enfourner à four chaud (180°C)
Cuire environ 25min, démouler à froid, déguster :)
Mélanger d'un côté les ingrédients liquides (oeuf, beurre, lait) et d'un autre les ingrédients solides (levure, farine, sel, sucre)
Mélanger les 2 préparations et rajouter les myrtilles, en laissant quelques grumeaux (cela fera l'onctuosité des muffins)
Remplir les moules au 3/4 et enfourner à four chaud (180°C)
Cuire environ 25min, démouler à froid, déguster :)
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