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RECIPE MAIN IMAGE Charlotte aux fraises
Moyen
40 minutes
Moyenne
6 Personne(s)

Charlotte aux fraises

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer une crème bavaroise.

  2. Faire une crème anglaise avec les jaunes, le lait, le sucre

  3. Incorporer la gélatine réhydratée

  4. Monter la crème liquide

  5. Mélanger crème liquide montée avec la crème anglaise gélatine

  6. Faire le montage : mettre des biscuits à la cuillère sur le tour d'un moule.

  7. Alterner couches de biscuits, de crème bavaroise et de fraises coupées

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