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RECIPE MAIN IMAGE Porc aux oignons sauce aigre doux
Bon marché
45 minutes
Moyenne
4 Personne(s)

Porc aux oignons sauce aigre doux

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper la viande en petits morceaux

  2. La faire mariner dans une préparation avec sauce soja, fécule de maïs et un peu d'eau. Mettre au frais pendant 30mins.

  3. Couper les oignons, les ananas (facultatifs) en morceaux

  4. Mélanger ensuite dans un bol les ingrédients de la sauce: 2 cs fécule, 2cs ketchup, 2cs sauce soja, 2cs vinaigre, 2cs sucre et pincée de sel ) (attention aux grumeaux avec la fécule).

  5. Faire frire les morceaux de porc après les avoir roulés dans la fécule de maïs

  6. Laisser reposer la viande sur du papier absorbant

  7. Faire sauter les oignons et éventuellement l'ananas dans le wok

  8. Ajouter la sauce préparée avec un peu d'eau

  9. Puis le porc frit, mélanger avec la sauce et les oignons et servir

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