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Ingrédients

  • Feuilles de lasagnes : 3
  • Sauce tomate : 250-300g
  • Poivrons jaune et rouge : 1/2 de chaque
  • Tofu : 200g
  • Sel, poivre
  • Crème liquide allégée

Préparation
  1. Laver les poivrons, couper les parties non comestibles et couper en petits morceaux.

  2. Faire cuire dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.

  3. Couper le tofu en cube, saler et poivrer.

  4. Ajouter aux poivrons lorsqu'ils seront presque cuits.

  5. Mettre le four à préchauffer à 180°C (th.6).

  6. Verser un peu de crème liquide dans une assiette et tremper y les feuilles de lasagnes.

  7. Mettre une feuille dans un plat à gratin.

  8. Ajouter la sauce à la préparation poivrons/tofu.

  9. Bien mélanger et assaisonner si nécessaire.

  10. Mettre le tiers de la préparation sur la 1ère feuille. En mettre une 2e puis un 2e tiers de la préparation.

  11. Remettre une feuille et le reste de la garniture.

  12. Recouvrir de fromage râpé.

  13. Enfourner pour environ 30 minutes.

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