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Ingrédients

  • Rigatoni Giganti
  • Huile d'olive
  • Sauce tomate
  • Chèvre frais : 130 g
  • Olives noires
  • Tomates séchées : 2-3
  • Sel, poivre
  • Echalote séchée
  • Fromage râpé

Préparation
  1. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet (pour savoir combien, les mettre sèches dans le plat que vous utiliserez en sachant qu'une fois cuites elles prendront un peu plus de place)..

  2. Mettre le four à préchauffer à 180°C.

  3. Couper les olives en tout petits morceaux et faire de même pour les tomates séchées.

  4. Mélanger au chèvre frais et assaisonner.

  5. Quand les pâtes sont cuites passer les sous l'eau froide, égoutter et mettre un petit filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent entre elles.

  6. Mettre de la sauce au fond du plat (pas trop car ça pourrait déborder).

  7. Mettre la crème au chèvre dans une poche à douille et garnir une à une les pâtes (ou avec une petite cuillère ou autre...).

  8. Les poser délicatement debout dans le plat.

  9. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20-25 minutes en surveillant la cuisson du fromage.

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