Chaussons aux champignons, jambon et emmental
Ingrédients
- 1 paquets de pâtess à chausson
- 200g de champignonss
- 2 tranches de jambon
- 80g d'emmental râpé
- 2 càs de crème fraîche
- 1/2 oignon
- 1 jaune d'oeuf
- Sel
- Poivre
- 2 càc d'huile d'olive
Préparation
Préchauffez votre four à, 210° - TH 7
Coupez les champignons
Hachez l'oignon
Faites revenir les champignons et l'oignon avec l'huile d'olive, à feu vif pendant 5 minutes
Coupez le jambon en dés
Mélangez tous les ingrédients
Assaisonnez en évitant de trop saler, le jambon et l'emmental étant déjà salés
Pour garnir les chaussons :
Sortez les petits ronds de pâte
Déposez environ 30g de préparation sur chaque rond de pâte
Humectez le bord des ronds de pâte avec de l'eau
Refermez les chaussons en pressant sur le bord avec les doigts ou avec une fourchette
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus des chaussons de jaune d’œuf
Enfournez les chaussons durant 12 à 14 minutes pour un four classique et 10 à 12 minutes pour un four à chaleur tournante
Sortez les chaussons dès qu'ils sont cuits
Servez-les de suite avec une petite salade et quelques tomates cerises.
Bonne dégustation
Préchauffez votre four à, 210° - TH 7
Coupez les champignons
Hachez l'oignon
Faites revenir les champignons et l'oignon avec l'huile d'olive, à feu vif pendant 5 minutes
Coupez le jambon en dés
Mélangez tous les ingrédients
Assaisonnez en évitant de trop saler, le jambon et l'emmental étant déjà salés
Pour garnir les chaussons :
Sortez les petits ronds de pâte
Déposez environ 30g de préparation sur chaque rond de pâte
Humectez le bord des ronds de pâte avec de l'eau
Refermez les chaussons en pressant sur le bord avec les doigts ou avec une fourchette
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus des chaussons de jaune d’œuf
Enfournez les chaussons durant 12 à 14 minutes pour un four classique et 10 à 12 minutes pour un four à chaleur tournante
Sortez les chaussons dès qu'ils sont cuits
Servez-les de suite avec une petite salade et quelques tomates cerises.
Bonne dégustation
