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Ingrédients

  • 450gr de potimarron
  • 200gr de chocolat noir
  • 90gr de poudre d'amande
  • 3 oeufs
  • 5gr de levure chimique
  • 60gr de flocons d'avoine mixés

Préparation
  1. Découper le potimarron et faire cuire à la vapeur.

  2. Une fois cuit, le transposer dans un saladier, y ajouter le chocolat cassé en morceaux. La chaleur de la courge devrait suffire à faire fondre le chocolat (si c'est pas le cas, un petit tour au micro-ondes devrait finir de le faire).

  3. Mixer la courge avec un mixeur plongeur.

  4. Ajouter les oeufs et fouetter.

  5. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger.

  6. Faire de même avec la poudre d'amande et la levure chimique.

  7. Verser dans un moule en silicone et faire cuire environ 30min à 180°C.

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