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Ingrédients

  • 1 poulet ou 4 cuisses selon les gouts
  • lardons
  • farine
  • champignons
  • oignon,ail,sel,poivre
  • une feuille de laurier
  • un peu de thym
  • beurre ou huile

Préparation
  1. Couper le poulet en petites parts ou les cuisses en 2

  2. Passer dans la farine

  3. Faire dorer avec l'oignon et les lardons

  4. Saler,poivrer

  5. Ajouter l'ail,thym laurier

  6. Mettre un fond d'eau (vous pouvez mettre un peu de vin blanc à la place)

  7. Faire mijoter une petite demie heure

  8. Servir avec l'accompagnement de votre choix

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