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RECIPE MAIN IMAGE Concombre à la crème
Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)

Concombre à la crème

3,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 2 cs de crème fraiche fraiche
  • 1 cs de vinaigre de xérès blanc
  • 1/2 cc d'huile d'olive
  • sel/poivre
  • une poignée de gros sel

Préparation

  1. Peler le concombre puis le couper en rondelles très fines. Placer le tout dans une passoire et saupoudrer de gros sel. Laisser dégorger quelques minutes.

  2. Dans un saladier, mélanger la crème, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

  3. Rincer les rondelles de concombre puis les essorer dans la main et les ajouter à la sauce.

  4. Mélanger et réserver au frais.

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