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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 130 grammes de sucre glace

Préparation
  1. Dans un robot versez les blancs d’œufs et faites tourner 10 minutes à puissance moyenne. Versez progressivement le sucre glace et laisser tourner 10 minutes de plus, en y mettant une goutte de colorant au choix

  2. Préchauffez le four à 130° ( th 4-5)

  3. Remplissez une poche à douille avec la préparation et déposez de petit tas ( pas plus de 3 centimètres de diamètre) bien espacées sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé.

  4. Placez au four et laisser la porte entre - ouverte

  5. Laissez cuire 50 minutes , les meringues doivent être fermes

  6. une fois la cuisson terminée , éteignez votre four et laisser les meringues refroidir dedans avant de les sortir.

  7. Bon appétit !

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