Mini cakes aux pralines roses
Ingrédients
- 250 g de farine
- 175 g de sucre
- 175 g de beurre mou
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 5 cl de lait entier
- 300 g de pralines roses
Préparation
Préchauffez le four th.5/6 (170°C).
Mélangez le beurre mou et le sucre, ajoutez les œufs puis le lait et la farine et enfin la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Gardez quelques pralines pour la déco et concassez le reste. Incorporez-les dans la pâte.
Versez dans des petits moules à cake beurrés et farinés ou chemisés de morceaux de feuille de cuisson.
Enfournez pendant 1 h 15.
Au bout de 10 minutes, fendez légèrement les gâteaux sur toute la longueur avec la lame fine d'un couteau.
Insérez quelques morceaux de pralines roses en décoration.
Continuez la cuisson.
Démoulez les cakes sur une grille et laissez-le refroidir.
Avant de servir, vous pouvez les badigeonner de confiture de mirabelle, d'abricot ou autre si vous le souhaitez
Bonne dégustation
Préchauffez le four th.5/6 (170°C).
Mélangez le beurre mou et le sucre, ajoutez les œufs puis le lait et la farine et enfin la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Gardez quelques pralines pour la déco et concassez le reste. Incorporez-les dans la pâte.
Versez dans des petits moules à cake beurrés et farinés ou chemisés de morceaux de feuille de cuisson.
Enfournez pendant 1 h 15.
Au bout de 10 minutes, fendez légèrement les gâteaux sur toute la longueur avec la lame fine d'un couteau.
Insérez quelques morceaux de pralines roses en décoration.
Continuez la cuisson.
Démoulez les cakes sur une grille et laissez-le refroidir.
Avant de servir, vous pouvez les badigeonner de confiture de mirabelle, d'abricot ou autre si vous le souhaitez
Bonne dégustation
