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Ingrédients

  • Haricots verts frais
  • chipirons en boite
  • surimi
  • tomates cerise
  • persil, echalotte
  • persil, sel, poivre
  • vinaigre de framboise
  • huile olive

Préparation
  1. Ecosser les haricots verts, puis les laver a grande eau.

  2. Faire cuire les haricots verts une vingtaine de minutes, ils doivent rester fermes.

  3. Faire une sauce salade , huile olive, vinaigre de framboise, persil haché, échalotte hachée, poivre , sel.

  4. couper les chipirons en rondelles.

  5. Couper le surimi en petits cubes.

  6. Couper les tomates cerises en 2.

  7. Mélanger le tout, et reserver au frais

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