Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tartelettes croustillantes chèvre abricot
Ingrédients
- Feuilles de brick rouleau
- Bûche de chèvre
- Miel
- Abricot sec
- Huile d'olive.
Préparation
Dans le rouleau de feuilles de brick couper des carrés d'environ 7 cm (des bandes puis 3 carrés dans chaque bandes).
Prévoir 2 carrés pour une tartelette.
Mettre les abricots dans de l'eau bouillante pour les réhydrater un peu.
Badigeonner les carrés de brick avec de l'huile d'olive.
Sur chaque empreinte du moule à muffins, poser 2 carrés en décalant d'un quart de tour.
Placer une tranche de chèvre et enfoncer légèrement.
Mettre un peu de miel.
"Essorer" les abricots quand ils seront moelleux et poser dans chaque tartelette.
Vous pouvez rajouter une goute de miel dessus.
Enfourner pour 10-15 minutes dans un four préchauffer (210°C environ, à voir selon les feuilles de Brick choisies) le temps que ça dore et que le fromage fonde un peu.
Dans le rouleau de feuilles de brick couper des carrés d'environ 7 cm (des bandes puis 3 carrés dans chaque bandes).
Prévoir 2 carrés pour une tartelette.
Mettre les abricots dans de l'eau bouillante pour les réhydrater un peu.
Badigeonner les carrés de brick avec de l'huile d'olive.
Sur chaque empreinte du moule à muffins, poser 2 carrés en décalant d'un quart de tour.
Placer une tranche de chèvre et enfoncer légèrement.
Mettre un peu de miel.
"Essorer" les abricots quand ils seront moelleux et poser dans chaque tartelette.
Vous pouvez rajouter une goute de miel dessus.
Enfourner pour 10-15 minutes dans un four préchauffer (210°C environ, à voir selon les feuilles de Brick choisies) le temps que ça dore et que le fromage fonde un peu.
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