Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Pizza pâte épaisse
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 5 gr de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- environ 300 ml d'eau tiède
- 1 brique de purée de tomates
Préparation
Dans le bol du robot, mettre la moitié de la farine puis la levure, recouvrir du reste de farine.
Ajouter le sel, l'huile d'olive et enfin l'eau en commençant à pétrir
Pétrir pendant 15 minutes, vitesse moyenne
On obtient une belle boule de pâte légèrement collante
Mettre dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser poser au moins 1 heure
Préparer la sauce tomate en la faisant revenir à la casserole avec de l'huile d'olive, du basilic et un peu d'ail
Quand la pâte a reposé, la dégazer sur un plan de travail
L'étaler finement (elle va gonfler à la cuisson)
Déposer dessus la sauce tomate ainsi que les ingrédients de votre choix
Pour moi, mozzarella râpée, olives, jambon
Cuire à 250 degrés pendant 10 minutes
Dans le bol du robot, mettre la moitié de la farine puis la levure, recouvrir du reste de farine.
Ajouter le sel, l'huile d'olive et enfin l'eau en commençant à pétrir
Pétrir pendant 15 minutes, vitesse moyenne
On obtient une belle boule de pâte légèrement collante
Mettre dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser poser au moins 1 heure
Préparer la sauce tomate en la faisant revenir à la casserole avec de l'huile d'olive, du basilic et un peu d'ail
Quand la pâte a reposé, la dégazer sur un plan de travail
L'étaler finement (elle va gonfler à la cuisson)
Déposer dessus la sauce tomate ainsi que les ingrédients de votre choix
Pour moi, mozzarella râpée, olives, jambon
Cuire à 250 degrés pendant 10 minutes
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